食品接觸材料及包裝材料檢測
作者：發(fā)布時(shí)間 : 2022-01-05 類(lèi)型：權威檢測標簽： 認證證書(shū)食品接觸材料及包裝材料檢測
食品接觸材料及制品是指在正常使用條件下，各種已經(jīng)或者預期與食品接觸、或其成分可能轉移到食物中的材料和制品；包括食品包裝材料和容器、食品加工工具和設備、餐飲器具等。
電飯鍋，果汁機，咖啡機等各種廚電產(chǎn)品的普遍使用給我們的日常生活帶來(lái)了極大的便利，但其中與食品直接接觸的材料卻可能會(huì )帶來(lái)安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著(zhù)色劑等可能會(huì )在產(chǎn)品的使用過(guò)程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬，有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì )遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類(lèi)健康。
涉及的產(chǎn)品包括:
食品包裝、餐具、廚具、食品加工機械、廚電產(chǎn)品等
食品接觸材料包括:
塑料、樹(shù)脂、橡膠、硅膠、金屬、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉等
食品接觸材料及制品可能會(huì )在與食品接觸的過(guò)程中影響食品的氣味、味道以及顏色，更可能會(huì )釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì )遷移到食品中而被人體攝入，危害人類(lèi)健康。
國家標準對食品接觸材料有著(zhù)各項標準規定。
食品接觸材料檢測范圍：
食品紙包裝：包裝紙蜂窩紙、紙袋紙、干燥劑包裝紙、蜂窩紙板、牛皮紙工業(yè)紙板、蜂窩紙芯。
食品塑料包裝：PP打包帶、PET打包帶、撕裂膜、纏繞膜、封箱膠帶、熱收縮膜、塑料膜、中空板。
食品復合類(lèi)軟包裝：軟包裝、鍍鋁膜、鐵芯線(xiàn)、鋁箔復合膜、真空鍍鋁紙、復合膜、復合紙、BOPP。
食品金屬包裝：馬口鐵鋁箔、桶箍、鋼帶、打包扣、泡罩鋁、PTP鋁箔、鋁板、鋼扣。
食品陶瓷包裝：陶瓷瓶、陶瓷缸、陶瓷壇、陶瓷壺。
食品玻璃包裝：玻璃瓶、玻璃罐、玻璃盒。
常規測試項目：
常規項目：感官要求、總遷移量、高錳酸鉀消耗量、重金屬（以Pb計）。
特定遷移：鉛（Pb）、鎘（Cd）、鉻（Cr）、鎳（Ni）、砷（As）、銻（Sb）、鋅（Zn）等重金屬遷移量；甲醛、酚、芳香胺、氯乙烯、偏二氯乙烯、苯乙烯、丙烯腈、己內酰胺、雙酚A、塑化劑（鄰苯二甲酸酯：DEHP、DINP、DNOP、DBP、DMP、DEP）等的遷移量/殘留量。
微生物指標：大腸菌群、致病菌（志賀氏菌/沙門(mén)氏菌/金黃色葡萄球菌/溶血性鏈球菌）、霉菌等。
其他項目：熒光性物質(zhì)、脫色試驗、干燥失重、灼燒殘渣、正己烷提取物等。
